Чай с малиной и мелиссой
На 8 порций.
Ингредиенты:
* Малина свежая — 200 г (или 2 стакана);
* Сахар — 1 стак;
* Вода — 11 стак;
* Пучок мелиссы — 1 шт;
* Пакетики любимого чая — 5 шт;
* Лимон — 1 шт (нужен будет сок).
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Стакан воды и стакан сахара добавьте в кастрюлю, поставьте на огонь. Как только сироп начнет пузыриться, добавьте чистые и сухие ягоды малины и промытые и высушенные листики мелиссы (без веточек). Оставьте пару листиков мелиссы для украшения. Варите 10 минут на медленном огне, затем снимите и остудите.
Шаг 2. Заварите чай из 9-10 стаканов воды, используя пакетики чая.
Шаг 3. Добавьте сироп из малины, сахара и мелиссы в чай, предварительно убрав чайные пакетики.
Шаг 4. Чай готов! А если хотите холодный чай, то остудите его, добавьте сок одного лимона и дайте настояться пару часиков в холодильнике. Подавайте со льдом.
Приятного аппетита!