Чай с кардамоном и мандарином
На 3 порци.
Ингредиенты:
* Черный чай – 2 ч.л;
* Зеленый чай – 2 ч.л;
* Измельченный кардамон – 1/2 ч.л;
* Цедра мандарина – 1/2 ч.л;
* Цода – 600 мл.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Измельчаем кардамон в небольшой ступке до состояния порошка.
Шаг 2. Мандарин промываем, снимаем с него цедру и натираем ее на самой мелкой терке.
Шаг 3. Использовать для приготовления данного чай лучше всего прозрачный заварочный чайник с металлическим ситом.
Шаг 4. Обдаем заварочный чайник крутым кипятком несколько раз, затем воду сливаем.
Шаг 5. Вставляем в заварочный чайник металлическое сито, высыпаем в него кардамон и мандариновую цедру.
Шаг 6. Далее в металлическое сито насыпаем две разновидности заварочного чай: зеленый и черный. Лучше всего использовать заварку одного размера.
Шаг 7. Заливаем содержимое заварочного чайника горячей водой.
Шаг 8. Накрываем крышкой.
Шаг 9. Укутываем заварочный чайник полотенцем и оставляем настаиваться в течение 10 минут.
Приятного аппетита!