Холодный мятно-шоколадный кофе

Холодный мятно-шоколадный кофе

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Свежесваренный натуральный кофе – 300-350 мл;

* Горький шоколад – 30-50 г;

* Мятный сироп или ликер – 2-4 ст.л;

* Сливочное мороженое – 100 г.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Варим кофе, процеживаем. В горячем кофе (можно вернуть на небольшой огонь) растворяем шоколад.

Шаг 2. Смесь немного охлаждаем и добавляем к ней половину мороженого (50 г), мятный сироп, несколько кубиков льда. Всё взбиваем в блендере.

Шаг 3. Переливаем в бокал и присыпаем ледяной крошкой, добавляем оставшееся мороженое – выкладываем его красивым шариком. При подаче можно сверху украсить коктейль листиком мяты, тертым шоколадом, корицей или мятным сиропом.

Приятного аппетита!

5/5 - (1 голос)

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *