Холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой

 

Холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой

На 12 порций.

Ингредиенты:

* Картошка – 5 шт;

* Куриные яйца – 5 шт;

* Огурцы – 2 шт;

* Вареная колбаса – 400 г;

* Свекла – 200 г;

* Соль – по вкусу.


Пошаговое приготовления с фото:

Шаг 1. Отворите картошку и яйца.

Шаг 2. Колбасу нарежьте кубиками.

Шаг 3. Огурцы помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 4. Яйца чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 5. Вареную картошку очищаем и тоже нарезаем кубиками.

Шаг 6. Затем все подготовленные ингредиенты смешайте вместе и добавьте к ним нарезанную кубиками маринованную свеклу.

Шаг 7. Налейте воду, добавьте по вкусу соль, сметану. Суп готов.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print