Уха из карасей в мультиварке

Уха из карасей в мультиварке

На 6 порций.

Ингредиенты: 

* Карась — 2 кг;

* Вода — 2 литра;

* Молоко — 80 мл;

* Лук зеленый — 1 пучок;

* Соль — по вкусу;

* Перец черный молотый — по вкусу;

* Специи.

---

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Рыбу очищаем от чешуи и удаляем жабры. Потрошим и чательно промываем.

Шаг 2. В чашу мультиварки наливаем воду.

Шаг 3. Кладем караси.Солим и готовим в режиме «суп» 30 минут.

Шаг 4. По истечению времени вливаем молоко.

Шаг 5. Добавляем нарезанные колечками зеленый лук и специи. Подсаливаем при необходимости. Оставляем в режиме «подогрев» на 10 минут.

Приятного аппетита!