Традиционный винегрет.

Традиционный винегрет:

tradicionnyj-vinegret

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Картофель отварной – шт;

Морковь отварная – шт;

Свекла отварная – 12 шт;

Огурец соленый – шт;

* Горошек консервированный – 150 г;

Соль – по вкусу;

Масло растительное.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Отваренные овощи очищаем от кожуры.

tradicionnyj-vinegret-30342

Шаг 2. Свеклу нарезаем мелкими кубиками.Что бы она не окрасила салат,положите нарезанную свеклу в отдельную миски и смешайте с немного с растительным маслом.

tradicionnyj-vinegret-30343

Шаг 3. Картофель, марков, огурцы, так же нарезаем мелкими кубиками как и свеклу.

tradicionnyj-vinegret-30345

Шаг 4. Смешиваем ингредиенты (кроме свеклы) в салатнице и добавляем консервированный горошек( горошек хорошо процедить от жидкости).

tradicionnyj-vinegret-30346

Шаг 5. Солим и тщательно перемешиваем.

tradicionnyj-vinegret-30347

Шаг 6. Добавляем свеклу и опять перемешиваем. Добавляем при необходимости еще немного растительного масла перед подачей на стол.

tradicionnyj-vinegret-30348

tradicionnyj-vinegret-30349

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print