Традиционный винегрет:

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Картофель отварной – 2 шт;

* Морковь отварная – 2 шт;

* Свекла отварная – 12 шт;

* Огурец соленый – 2 шт;

* Горошек консервированный – 150 г;

* Соль – по вкусу;

* Масло растительное.

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Отваренные овощи очищаем от кожуры.

Шаг 2. Свеклу нарезаем мелкими кубиками.Что бы она не окрасила салат,положите нарезанную свеклу в отдельную миски и смешайте с немного с растительным маслом.

Шаг 3. Картофель, марков, огурцы, так же нарезаем мелкими кубиками как и свеклу.

Шаг 4. Смешиваем ингредиенты (кроме свеклы) в салатнице и добавляем консервированный горошек( горошек хорошо процедить от жидкости).

Шаг 5. Солим и тщательно перемешиваем.

Шаг 6. Добавляем свеклу и опять перемешиваем. Добавляем при необходимости еще немного растительного масла перед подачей на стол.

Приятного аппетита!