Традиционный винегрет:
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Картофель отварной – 2 шт;
* Морковь отварная – 2 шт;
* Свекла отварная – 12 шт;
* Огурец соленый – 2 шт;
* Горошек консервированный – 150 г;
* Соль – по вкусу;
* Масло растительное.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Отваренные овощи очищаем от кожуры.
Шаг 2. Свеклу нарезаем мелкими кубиками.Что бы она не окрасила салат,положите нарезанную свеклу в отдельную миски и смешайте с немного с растительным маслом.
Шаг 3. Картофель, марков, огурцы, так же нарезаем мелкими кубиками как и свеклу.
Шаг 4. Смешиваем ингредиенты (кроме свеклы) в салатнице и добавляем консервированный горошек( горошек хорошо процедить от жидкости).
Шаг 5. Солим и тщательно перемешиваем.
Шаг 6. Добавляем свеклу и опять перемешиваем. Добавляем при необходимости еще немного растительного масла перед подачей на стол.
