Торт с лаймом

Пример HTML-страницы

Торт с лаймом

 На 8 порций.

Ингредиенты:

* Печенье Юбилейное – 200 г;

* Сметана – 500 г; 

* Сыр сливочный – 150 г;

* Масло сливочное – 100 г; 

* Сахар – 120 г;

* Сахар ванильный – 10 г;

* Желатин – 10 г;

* Желе – шт;

* Лайм – шт;

* Мята – 1 ч.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Печенье измельчаем с помощью кухонного комбайна или блендера.

Шаг 2. Измельченное печенье выкладываем в миску и добавляем растопленное сливочное масло и тщательно все перемешиваем.

Шаг 3. Выкладываем печенье в форму для запекания и плотно утрамбовываем. Ставим в холодильник на 30 минут.

Шаг 4. Тем временем желатин заливаем 100 мл воды и оставляем в покое на 10 минут, для набухания.

Шаг 5. В отдельную миску выкладываем сметану, сахар, ванильный сахар и сливочный сыр. Из половины лайма выжимаем сок и добавляем к ингредиентам, а половину оставляем для украшения. Взбиваем все ингредиенты с помощью миксера или блендера до полного  растворения сахара. Затем добавляем к этой массе растворенный желатин и тщательно перемешиваем.

Шаг 6. На печенье выливаем получившуюся сметанную смесь и ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 7. Желе разводит в 50 мл  теплой воды ( по инструкции на упаковке) и остужаем.

Шаг 8. На застывший сметанный слой выкладываем желе, равномерно распределяя его по всей поверхности и ставим в холодильник на 5 часов.

Шаг 9. Аккуратно снимаем бортик формы и украшаем торт кусочками лайма.

Приятного аппетита!

5/5 - (2 голоса)

 

 

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.