Том ям мартини

Том ям мартини

Ингредиенты:

* Белый ром — 50 мл;

* Сахарный сироп — 10 мл;

* Лаймовый сок — 10 мл;

* Кокосовое пюре — 30 г;

* Перец чили — 10 г;

* Лаймовые листья — 3 шт;

* Лимонная трава — 3 г;

* Кориандр — 2 г;

* Корень имбиря — 10 г;

* Лед в кубиках — 200 г.

---

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Положи в шейкер листья лайма 3 шт., корень имбиря 2 дольки, перец чили 2 кружочка, нарезанную половинку стебля лимонной травы и подави мадлером.

Шаг 2. Добавь кокосовое пюре 6 к. ложек.

Шаг 3. Налей лаймовый сок 10 мл, сахарный сироп 10 мл и белый ром 50 мл.

Шаг 4. Наполни шейкер кубиками льда и взбей.

Шаг 5. Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.

Шаг 6. Укрась кружочками перца чили и веточкой кориандра.

Приятного аппетита!