Томатный соус для котлет
На 10 порций.
Ингредиенты:
* Томатная паста – 3 ст.л;
* Лук репчатый – 1 шт;
* Вода – 600 мл;
* Чеснок – 3 зуб;
* Кинза, кориандр – 1 пуч;
* Хмели-сунели – 0.25 ч.л;
* Соль – по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Как только вы закончили жарить котлеты, обжарьте в той же сковороде лук, нарезанный на кубики, полукольца или меньше.
Шаг 3. Водой разбавьте томатную пасту и влейте ее в поджарку, перемешивая. Доведите до кипения. Добавьте сюда же выдавленный чеснок, специи и соль.
Шаг 3. В самом конце добавьте нарезанную свежую зелень. Соус для котлет готов.
Приятного аппетита!
