Томатный соус для котлет

На 10 порций.

Ингредиенты: 

* Томатная паста – 3 ст.л;

* Лук репчатый – 1 шт;

* Вода – 600 мл;

* Чеснок – 3 зубч;

* Кинза, кориандр – 1 пуч;

* Хмели-сунели – 0.25 ч.л;

* Соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  Шаг 1. Как только вы закончили жарить котлеты, обжарьте в той же сковороде лук, нарезанный на кубики, полукольца или меньше.

  Шаг 3. Водой разбавьте томатную пасту и влейте ее в поджарку, перемешивая. Доведите до кипения. Добавьте сюда же выдавленный чеснок, специи и соль.

  Шаг 3. В самом конце добавьте нарезанную свежую зелень. Соус для котлет готов.

Приятного аппетита!