Тесто для пончиков на кефире

Тесто для пончиков на кефире

На 8 порций.

Ингредиенты:

* Кефир – 240 мл;

* Куриные яйца – 1 шт;

* Рыхлитель – 30 г;

* Пшеничная мука – 350 г;

* Сливочное масло – 120 г;

* Сахар – 80 г;

* Ванильный сахар – по вкусу.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Выливаем кефир в миску, сюда же разбиваем яйцо, добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.

Шаг 2. Просеиваем половину муки, добавляем растопленное сливочное масло (в теплом виде), обычный и ванильный сахар, снова перемешиваем.

Шаг 3. Просеиваем остальную часть муки, замешиваем упругое тесто.

Шаг 4. Постояв 10-15 минут, тесто готово к дальнейшей обработке, а именно – формированию пончиков.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...