Творожный кекс с вишней
На 6-8 порций.
Ингредиенты:
* Муки – 250 г;
* Мягкого творога жирностью 18% – 300 г;
* Сахара – 200 г;
* Яйца – 3 шт;
* Разрыхлителя – 2 ч. л;
* Вишни без косточек – 1 стак;
* Тертой лимонной цедры – 1 ч. л;
* Соли – щепотка.
Пошаговое приготовления:
Шаг 1. Разогрейте духовку до 170 ° С. Смажьте прямоугольную форму для кекса сливочным маслом и присыпьте мукой, излишки муки стряхните.
Шаг 2. Просейте вместе муку и разрыхлитель, добавьте щепотку соли.
Шаг 3. В большой миске взбейте миксером яйца и сахар до пышной светлой массы. Добавьте творог и цедру и вымешайте до однородности. В несколько приемов добавьте мучную смесь.
Шаг 4. Аккуратно вмешайте в тесто вишню.
Шаг 5. Переложите тесто в форму и выпекайте кекс 40-45 мин. Проверьте готовность деревянной палочкой.
Шаг 6. Достаньте форму из духовки и остудите. Переверните кекс на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Post Views:
34
Творожный кекс с вишней
Творожный кекс с вишней
На 6-8 порций.
Ингредиенты:
* Муки – 250 г;
* Мягкого творога жирностью 18% – 300 г;
* Сахара – 200 г;
* Яйца – 3 шт;
* Разрыхлителя – 2 ч. л;
* Вишни без косточек – 1 стак;
* Тертой лимонной цедры – 1 ч. л;
* Соли – щепотка.
Пошаговое приготовления:
Приятного аппетита!
admin в * Творожный кекс >