Творожно-лимонное печенье

 

Творожно-лимонное печенье

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Мука – 160 г;

* Творог – 200 г;

* Желток – 1 шт;

* Масло сливочное размягченное – 100 г;

* Сахар – 100 г;

* Разрыхлитель – 1 ч.л;

* Цедра лимона – 1 шт.


Пошаговое приготовления:

Шаг 1. Творог протереть, соединить с желтком.

Шаг 2. Масло взбить с сахаром, добавить к творогу. Добавить цедру, муку, разрыхлитель, перемешать.

Шаг 3. Из теста скатать шарики, немного приплюснуть. Выложить на противень, сделать вилкой узор.

Шаг 4. Печенье поставить в духовку (180°) на 30-40 минут до золотистого цвета. Достать, остудить.

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

Если тесто получилось недостаточно плотным для лепки, то печенье можно выкладывать на противень ложкой. Все зависит от качества творога.

image_pdfimage_print