Творожно-лимонное печенье

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Мука — 160 г;

* Творог — 200 г;

* Желток — 1 шт;

* Масло сливочное размягченное — 100 г;

* Сахар — 100 г;

* Разрыхлитель — 1 ч.л;

* Цедра лимона — 1 шт.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Творог протереть, соединить с желтком.

Шаг 2. Масло взбить с сахаром, добавить к творогу. Добавить цедру, муку, разрыхлитель, перемешать.

Шаг 3. Из теста скатать шарики, немного приплюснуть. Выложить на противень, сделать вилкой узор.

Шаг 4. Печенье поставить в духовку (180°) на 30-40 минут до золотистого цвета. Достать, остудить.

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

Если тесто получилось недостаточно плотным для лепки, то печенье можно выкладывать на противень ложкой. Все зависит от качества творога.

От admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кулинарные заметки