Творожное печенье «Розочки»

Творожное печенье «Розочки»

На 15 порций.

Ингредиенты:

* Творог — 250 г;

* Маргарин — 100 г;

* Мука — 400 г;

* Яичный желток — 2 шт;

* Сахар — 120 г;

* Сода — 1/4 ч. л;

* Соль — щепотка;

* Ванилин — щепотка;

* Пудра сахарнаяпо вкусу.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Творог смешиваем с растопленным маргарином (или сливочным маслом). ванилином, сахаром, желтками и солью.

Шаг 2. Разминаем все с помощью вилки до однородности.

Шаг 3. Постепенно добавляем просеянную муку с содой и замешиваем тесто (количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога и размера яичных желтков).

Шаг 4. Раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем кружочки ( формочками или стаканом).

Шаг 5. Складываем внахлест 3-4 кружочка.

Шаг 6. Аккуратно скручиваем кружочки в рулетик.

Шаг 7. Разрезаем рулетик  по центру на 2 части и тем самым из одного рулетика получаем две розочки. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Шаг 8. Даем немного остыть. Печенье готово!

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *