Сырники из рикотты с бананом

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Рикотта — 250 г;

* Яйца куриные — 1 шт;

* Бананы мини — 1 шт;

* Рисовая мука — 3 ст.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Рикотту выложите в посуду и слегка разомните ложкой.

Шаг 2. Добавьте желток, перемешайте.

Шаг 3. Спелый банан пюрируйте вилкой и добавьте к рикотте. Берите банан мини (вес без кожуры — около 70 г) или половину крупного.

Шаг 4. Добавьте 2 ст. л. рисовой муки и хорошо перемешайте.

Шаг 5. В отдельную плоскую тарелку положите 1 ст. л. рисовой муки, выложите ложкой тесто и сформируйте сырник.

Шаг 6. Придайте ему красивую форму с помощью кулинарного кольца или стакана.

Шаг 7. Сковороду с растительным маслом разогрейте, выложите сырники. Обжарьте на среднем огне без крышки с одной стороны.

Шаг 8. Переверните сырники, уменьшите огонь, накройте крышкой и обжарьте до готовности.

Шаг 9. Сырники выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте со сметаной, сгущенным молоком, джемом.

Приятного аппетита!

От admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кулинарные заметки