Спотыкач лимонный

Спотыкач лимонный

На 1,4 л.

Ингредиенты:

* Водка – 0,75 л;

* Семена кориандра – 0,5 ч.л;

* Сахар – 600 г;

* Бутоны гвоздики – 0,25 ч.л;

* Лимоны – 5 шт.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Лимоны вымыть, ошпарить кипятком, разрезать на кусочки вместе с цедрой. Сложить в трехлитровую банку, добавить кориандр и гвоздику. Влить водку, накрыть и настаивать 7 дней.

Шаг 2. В 0,5 л воды всыпать сахар, размешать и довести до кипения. Варить на сильном огне до тех пор, пока капля сиропа, опущенная в холодную воду, не будет напоминать мягкий шарик.

Шаг 3. Настойку процедить через сито, проложенное 2 слоями марли, и смешать с сахарным сиропом. Разлить спотыкач по бутылкам и хранить в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

5/5 - (1 голос)

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *