Соус ТАР-ТАР

Соус ТАР-ТАР

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Майонез – 3 ст.л;

* Сметана – 2 ст.л;

* Маринованные огурцы – 1 шт;

Чеснок – 1 зуб.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Соедините в миске майонез и сметану и все хорошенько перемешайте.

Шаг 2. Огурцы нарежьте очень мелкой соловкой.

Шаг 3. Далее добавляем нарезанные огурцы и чеснок к сметанно майонезной смеси и снова все перемешиваем. Соус готов! ( можно по желанию к соусу добавить немного вегетты).

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

Тартар, тартарский соус (Tartare sauce) — холодный соус на основе майонеза (приготовленного из сваренного вкрутую желтка). 

 Во французской кухне подаётся к холодной рыбе, угрю, телячьей ноге, устрицам и картофелю фри.

image_pdfimage_print