Соус Ремулад

Соус Ремулад

На 6 порций.

Ингредиенты: 

* Майонез – 300 г;

* Корнишоны – 30 г;

Рассол – 2 ст.л;

* Чеснок – 1 зуб;

* Каперсы – 2 ст.л;

* Горчица готовая – 1 ч.л.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Отмерьте все ингредиенты.

Шаг 2. Сложите все в чашу блендера и измельчите до однородной консистенции. Если у вас нет блендера, воспользуйтесь мясорубкой для измельчения корнишонов и каперсов, или же измельчите их ножом так мелко, как у вас получится.При подаче такой соус принято посыпать паприкой.

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ!

Французский соус Ремулад – идеальная пара к рыбе и мясу! Готовь легко! Он как нельзя лучше дополняет куриные наггетсы, жареную в панировке рыбу и, в принципе, все мясное, рыбное и морское.

image_pdfimage_print

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...