Соус для рыбы из морошки

 

Соус для рыбы из морошки

На 8 порций.

Ингредиенты:

* Морошка – 150 г;

* Сметана – 150 г;

* Мёд – 1 ч.л;

* Соль – по вкусу.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Морошку перебираем, оставляя только целые, спелые ягоды, удаляем плодоножку. Промываем под проточной водой и оставляем в сите, что бы стекла вода.

Шаг 2. Перетираем через сито, до получения однородного ягодного пюре.

Шаг 3. В блюдо наливаем жирную сметану, добавляем ложку меда, соли и выкладываем перетертую морошку.

Шаг 4. Соус убираем на пару часов в холодильник, за это время он должен настояться и станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...