Сметанное желе.

Сметанное желе:

 Время приготовления 3 часа.

 На 6 порций.

Ингредиенты:

 * Сметана – 350 г;

 * Сахар – 100 г; 

 * Желатин – 10 г;

 *Вода – 130 мл;

 * Сахар ванильный – 1 ч.л.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Желатин заливаем водой и оставляем на 30-40 минут для разбухания.

smetannoe-jele-29971

Шаг 2. Ставим смесь на медленный  огонь и нагреваем до полного растворения желатина ( до кипения не доводим).

smetannoe-jele-29972

Шаг 3. Сахар смешиваем с 2 ст.л. воды. Нагреваем сироп до тех пор, пока он не загустеет ( на медленном огне).

smetannoe-jele-29973

Шаг 4.Полученный  сахарный сироп смешиваем с ванильным сахаром и сметаной. Вводим  в желатиновую массу и перемешиваем.

smetannoe-jele-29974

Шаг 5. Получившуюся массу разливаем по формочкам или в одну большую форму. Ставим в холодильник для застывания.

1_53a8f8d264c5653a8f8d264c96

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...