Сливочный соус для спагетти с креветками

Сливочный соус для спагетти с креветками

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Креветки – 200 г;

* Чеснок – 3 зуб;

Сливки жирные – 1 стак (200 мл);

Оливковое масло – 2 ст.л;

* Твёрдый сыр – 30 г;

* Мягкий сыр – 30 г;

* Соль – по вкусу;

* Перец – по вкусу.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. На сковороду с толстым дном наливаем немного оливкового масла, жарим на маленьком огне. Широкой стороной ножа, раздавливаем зубчики чеснока и добавляем в масло. Обжариваем одну минуту, и шумовкой достаем, за это время чеснок отдаст маслу свой арома

Шаг 2. На сковороду добавляем очищенные креветки и заливаем сливками, выкладываем сыр, солим и перчим по вкусу. Варим помешивая, пока наш соус слегка не загустеет.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print