Сливочно-шоколадный ликёр за 4 часа
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Сахар – 350 г;
* Какао-порошок без сахара – 85 г;
* Молоко – 480 мл;
* Сливки жирные – 300 мл;
* Водка – 160 мл.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1․ Сахар соедините с какао. Добавьте молоко со сливками и хорошо перемешайте. Для ликёра лучше взять молоко с небольшой жирностью.
Шаг 2․ Поставьте на умеренный огонь, доведите до кипения и, периодически помешивая, проварите 5 минут.
Шаг 3․ Снимите с огня, остудите и смешайте с водкой. Уберите в холодильник на 3–4 часа. Перед подачей хорошенько встряхните.
Приятного аппетита!
