Сбитень пряный
На 5-6 порций.
Ингредиенты:
* Яблоки — 400 г;
* Мед — 150 г;
* Вода — 1 л;
* Корица — по вкусу;
* Гвоздика целая — 3-4 шт;
* Цедра апельсина — по вкусу(сушеная);
* Чабрец — по вкусу.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Яблоки тщательно промойте и нарежьте ломтиками, положите их в кастрюлю. Сверху присыпьте пряностями.
Шаг 2. Залейте яблоки водой.
Шаг 3. Варим до закипания яблок и их мягкости. В горячую жидкость добавьте мёд и тщательно перемешайте.
Шаг 4. Перед подачей, сбитень нужно процедить. Разливать в стеклянную посуду.
Приятного аппетита!