Сангрия
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Бутылка сухого красного вина;
* Разных свежих сезонных фруктов (персики, груши, сливы, абрикосы) — примерно 600г;
* Ягод, свежих или замороженных (клубника, вишня) — примерно 300 г;
* Любых цитрусовых, по вкусу — 2 шт;
* Корицы — 1 палочка;
* Бадьяна — 1 звездочка;
* Лед.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Цитрусовые вымойте щеткой, нарежьте кружками или полукружиями вместе с кожурой.
Шаг 2. Нарежьте все сезонные фрукты дольками, удалив косточки, но не удаляя кожицу. Удалите косточки у вишни.
Шаг 3. Сложите все ингредиенты в кувшин или миску, залейте вином, закройте пленкой и поставьте в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавайте сангрию холодной, с большим количеством льда.
Приятного аппетита!
НА ЗАМЕТКУ:
Если вы любите более сладкий алкоголь, перед тем как заливать фрукты вином, засыпьте их на 1–2 ч небольшим количеством сахара, чтобы дали сок, а уже потом настаивайте с вином.