Салат с копченой курицей и корейской морковью

Пример HTML-страницы

Салат с копченой курицей и корейской морковью

На 3 порции.

Ингредиенты:

* Сыр копченый твердый – 100 г;

* Грудка куриная копченая (или бедрышки) – 1 шт;

* Морковь по-корейски – 100 г;

* Помидоры черри – 10 шт;

* Соль – по вкусу;

* Зелень – по желанию;

* Майонез – 2 ст.л.


Пошаговое приготовления с фото:

Шаг 1. Для салата понадобится копченая куриная грудка или копченые бедра. Нарезать куриное мясо кубиком или тонкой соломкой. Если грудка суховата, то для заправки может понадобиться чуть больше майонеза.

Шаг 2. Идеальным вариантом для этого салата будет твердый копченый сыр, он усилит копченый аромат и добавит еще больше пикантности блюду. Но если такой сыр найти не удалось, то можно использовать любой с приемлемым ароматом. Не рекомендую использовать резко пахнущие твердые сыры: они перебьют аромат и могут испортить вкус блюда.

Сыр натереть на крупной терке. Обратите внимание, что у копченых сыров довольно твердая корочка – ее нужно срезать.

Шаг 3. В даном рецепте для этого салата, взяты коктейльные помидоры (5 шт), разрезанные каждый на 8 частей, но для удобства можно использовать томаты-черри, разрезав их пополам.

Шаг 4. Самое важное в этом салате найти вкусную морковь по-корейски. Дешевая, резко пахнущая морковь может полностью испортить вкус блюда, поэтому учитывайте, чтобы на дне упаковки не было слишком много специй и чтобы маринад не был слишком мутным.

Морковь нужно немного измельчить. Можно выложить горсть моркови на разделочную доску и несколько раз пройтись ножом, чтобы соломка не была столь длинной.

Шаг 5. Сложить все ингредиенты в салатник и заправить майонезом. Если видно, что заправки мало, добавить еще ложку майонеза.

Приправить салат солью по вкусу. Специи в этот салат класть не стоит, обычно в моркови по-корейски специй достаточно, да и копченый сыр обладает ярко выраженным ароматом.

Шаг 6. Переложить салат в красивый салатник или порционные креманки. По желанию присыпать зеленью. Подавать чуть охлажденным. Кстати, салат будет вкуснее, если дать ему настояться минимум 30 минут.

Приятного аппетита!

5/5 - (2 голоса)

 

 

Author: admin

23 thoughts on “Салат с копченой курицей и корейской морковью

  1. Excellent items from you, man. I’ve be mindful your stuff previous to and you are just too magnificent.
    I really like what you’ve acquired here, really like what you are
    stating and the way during which you assert it. You’re making it enjoyable and you still take care
    of to stay it wise. I can’t wait to learn much more from you.
    This is really a wonderful site.

  2. We’re a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
    Your web site provided us with valuable information to work on. You have done an impressive job and our entire community will be grateful to you.

  3. Hmm it seems like your site ate my first comment (it was super
    long) so I guess I’ll just sum it up what I wrote and say, I’m thoroughly enjoying your blog.
    I as well am an aspiring blog blogger but I’m still new to the
    whole thing. Do you have any helpful hints for beginner blog writers?
    I’d really appreciate it.

    1. Спасибо))) Главное не допускайте моих ошибок!!! Пишите лучше меньше,но качественнее. Мне вот приходится редактировать некоторые статьи, чтобы улучшить блог.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.