Салат из печени трески

 

Салат из печени трески

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Вареная картофелина – 1 шт;

* Масло растительное – 3 ст. л;

* Вареные яйца – 2 шт;

* Лимон – 0,5 шт;

* Консервированная печень трески – 250 г;

* Консервированный зеленый горошек – 150 г;

* Соль – по вкусу;

* Лук небольшой – 1 шт.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Вареный картофель и лук очистить, картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Печень трески вынуть из банки, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2. Яйца очистить, белки отделить от желтков. Желтки раскрошить и соединить в миске с печенью, картофелем, луком и зеленым горошком.

Шаг 3. Лимон нарезать дольками. Белки мелко нашинковать. Полить салат растительным маслом, приправить солью и перцем. Перемешать, разложить по порционным тарелкам. Посыпать сверху белками и оформить дольками лимона. Можно украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...