Салат из индейки с пекинской капустой и горошком

Салат из индейки с пекинской капустой и горошком

На 6 порций.

Ингредиенты:

* Филе индейки (жареной) — 300 г;

* Пекинская китайская капуста — 200 г;

* Кукуруза консервированная — 200 г;

* Зелёный горошек (мороженный) — 150 г;

* Болгарский перец — 2 шт;

* Майонез — 70 г;

* Оливковое масло — 0.5 ст.л;

* Соль (для жарки индейки) — по вкусу;

* Перец черный молотый (для жарки индейки)- по вкусу.

---

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Пекинскую капусту вымыть, обсушить и нашинковать.

Шаг 2. Болгарский перец вымыть, удалить семена, мякоть нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3. Горошек залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить.

Шаг 4. В салатнике смешать жареную индейку, пекинскую капусту, болгарский перец, кукурузу, зелёный горошек.

Шаг 5. Заправить салат майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!