Салат греческий классический

Пример HTML-страницы

Салат греческий классический

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Средних огурца – 2 шт;

* Красный сладкий перец – 1 шт;

* Желтый сладкий перец – 1 шт;

* Помидоров черри – 250 г;

* Красной луковицы – 1/2 шт;

* Брынзы Arla Apetina – 225 г;

* Оливок сорта каламата – 100 г;

* Чеснока – 2 зубч;

* Сухого орегано – 1 ч.л;

* Горчицы – 1/2 ч.л;

* Красного винного уксуса – 60 мл;

* Морской соли – 1 ч.л;

* Черного перца крупного свежего помола – 1/2 ч.л;

* Оливкового масла – 125 мл.


Пошаговое приготовления с фото:

Шаг 1. Огурцы разрежьте пополам, вырежьте семена и нарежьте ломтиками толщиной 5-6 мм. Перец нарежьте квадратами со стороной 1.5 см.

Шаг 2. Помидоры черри разрежьте пополам, лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Шаг 3. Приготовьте заправку. Чеснок мелко нарежьте. Смешайте венчиком чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль и перец в маленькой миске. Продолжая взбивать, постепенно влейте оливковое масло. Полейте заправкой салат, перемешайте.

Шаг 4. Брынзу нарежьте кубиками со стороной 1.5 см. Оливки освободите от косточек. Разложите брынзу и оливки на салат, перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут, затем подавайте.

Приятного аппетита!

4.5/5 - (2 голоса)

 

 

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.