Салат Вальдорф

Салат Вальдорф

На 6 порций.

Ингредиенты:

* Яблоки зеленые — 2 шт;

* Стебли сельдерея — 2 шт;

* Грецкие орехи — 80 г;

* Сливки 20% — 4 ст.л;

* Йогурт нежирный — 80 мл;

* Перец черный свежемолотый, соль — по вкусу;

* Сок лимона — 2 ст.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Яблоки разрезать пополам, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока, чтобы они не потемнели.

Шаг 2. Орехи порубить довольно крупно.

Шаг 3. Сельдерей помыть, снять кожицу и нарезать тонкой соломкой. Соединить с яблоками. Добавить орехи.

Шаг 4. Приготовить заправку. Нежирные сливки взбить миксером, добавить йогурт, соль, перец. Салат полить заправкой, перемешать. Убрать в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *