Рисовый квас

Рисовый квас

На 7 порций.

Ингредиенты:

* Рис – 100 г;

Изюм – 1 г;

* Дрожжи – 1 г;

* Сахар – 100 г;

* Вода – 1.5 л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Отварной рис смешайте с 1 ст.л. сахара, дрожжами и изюмом.

Шаг 2. Далее все это заверните в х/б полотенце и оставьте примерно на  1 час в теплом месте.

Шаг 3. Оставшийся сахар  растворите в теплой воде и залейте этой водой рис.

Шаг 4. Затем накройте емкость с квасом пленкой и оставьте так на 4-5 дней.

Шаг 5.  После истечении 4 – 5 дней процедите квас и разлейте по  бутылкам, и поставьте охладиться.

Шаг 6. Важно помнить, что рисовый квас хранится в холодильнике около 7 дней.

Приятно аппетита!

image_pdfimage_print