Пряный чай-латте «Старбакс»

Пряный чай-латте «Старбакс» 

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Молоко  — 250 мл;

* Вода очищенная  — 250 мл;

* Кожура апельсина  — 1 ломтик;

* Гвоздика (бутон)  — 3 шт;

* Палочка корицы  — 1 шт;

* Душистый перец горошком  — 3 шт;

* Мускатный орех  — 1 щепотка;

* Сахарный песок  — 4 ч.л;

* Черный чай  — 2 ч.л (лучше среднелистовой или листовой) .

---

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. В сотейник налейте молоко и воду, отправьте его на огонь, хорошенько нагрейте, но не допускайте кипения.

Шаг 2. В сотейник к молоку выложите дольку апельсиновой цедры, все специи, черный чай, сахар. Доведите смесь до кипения и варите 3 минуты на слабом огне.

Шаг 3. Снимите сотейник с огня и отставьте его в сторону.

Шаг 4. Процедите смесь через мелкое сито или марлю.

Шаг 5. Погружной блендер опустите на середину чашки и взбивайте для создания характерной пены.

Шаг 6. Украсьте напиток специями и сразу подавайте его.

Приятного аппетита!