Skip to content
Постные медовые кексы
На 5-6 порций.
Ингредиенты:
* Вода (кипяченая,теплая) — 250 мл;
* Мед — 2 ст.л;
* Сахар — 1/2 стак;
* Масло растительное (без запаха) — 1/2 стак;
* Мука — 2 стак;
* Сода негашеная — 1.5 ч.л;
* Соль — 1 щепотка.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. В просторную миску налить теплую воду, добавить мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешать. (Если мед густой, то нагрейте его на водяной бане).
Шаг 2. Муку просеять, смешать с содой. Перемешать до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся.
Шаг 3. Разлить готовое тесто по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы прекрасно поднимаются. Выпекаем при 180 градусах до красивого золотистого цвета. По времени около 15- 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного аппетита!
НА ЗАМЕТКУ:
В это тесто можно добавить сухофрукты и орехи.
