Skip to content
Постная пшенная каша
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Пшено — 1 стак;
* Вода — 1 стак;
* Тыква — 250 г;
* Соль — 1 щепотка;
* Мед — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Тыкву очистите от кожуры и семян с волокнами, мякоть нарежьте небольшими кубиками. Сложите их в кастрюлю, залейте водой, поварите на небольшом огне 15 минут. Перед варкой пшено тщательно промойте в горячей воде.
Шаг 2. По истечении указанного времени к тыкве добавьте пшено, посолите по вкусу. Перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой, варите кашу на медленном огне 8–10 минут. Снимите кашу с плиты и дайте ей постоять еще 10 минут.
Шаг 3. Также постную пшенную кашу можно сварить в мультиварке. Для этого сложите в чашу все указанные ингредиенты, залейте их водой, посолите, размешайте. Закройте крышку мультиварки, установите необходимый режим.
Шаг 4. Полейте кашу медом, также можно добавить семечки, сухофрукты или свежие ягоды.
Приятного аппетита!
