Порционный омлет с креветками «Сердечный»

Порционный омлет с креветками «Сердечный»

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Яйцо куриное — 1 шт;

* Молоко — 2 ст.л;

* Креветки королевские — 6 шт;

* Российский сыр — 30 г;

* Паприка копченая — 1 ст.л;

* Соль — щепотка;

* Зелень — 1 шт.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Зелень нарезать.

Шаг 2. Сыр натереть.

Шаг 3. Разделить яйцо на белок и желток. Желток растереть с двумя столовыми ложками молока в однородную эмульсию.

Шаг 4. Белок взбить до мягких пиков.

Шаг 5. В желтковую массу добавить зелень, сыр, посолить, поперчить.

Шаг 6. Аккуратно ввести взбитый белок.

Шаг 7. Выложить в формы, положить в виде сердца предварительно размороженные креветки, по 2 в каждое сердце.

Шаг 8. Выпекать при температуре 180 град. в духовке минут 10-15 или в микроволновой печи 3-5 минут при средней мощности.

Шаг 9. Вынуть омлет из формы, Положить рядом попарно креветки в виде сердечка. Присыпать копчёной паприкой.

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *