Осенний салат коул слоу

Осенний салат коул слоу

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Смеси семечек (подсолнечника, тыквы и льна) — 50 г;

* Средний корень сельдерея — 1 шт;

* Средние морковки — 3 шт;

* Половина кочана красной капусты;

* Кисло-сладких яблока — 2 шт.

Для заправки:

* Натурального йогурта — 150 г;

* Дижонской горчицы — 2 ст. л;

* Петрушки — 2–3 веточки;

* Соль — по вкусу.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Семечки обжарьте на сухой сковороде до светло-золотистого цвета.

Шаг 2. Сельдерей, морковь и капусту нарежьте тонкой соломкой. Яблоки разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и тоже нарежьте соломкой.

Шаг 3. Взбейте все ингредиенты для заправки.

Шаг 4. Смешайте все подготовленные овощи и яблоки. Заправьте. Посыпьте семечками и подавайте.

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *