Омлет с ветчиной и овощами в мультиварке

Омлет с ветчиной и овощами в мультиварке

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Яйца — 4 шт;

* Нежирного варено-копченого окорока — 100 г;

* Небольшая репчатая луковица — 1 шт;

* Красный сладкий перец — 1 шт;

* Зеленого лука — 2 стебля;

* Молока — 100 мл;

* Растительного масла — 1 ст.л;

* Сливочного масла — 1 ст.л;

* Соль, молотый перец — по вкусу.

---

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2. Репчатый лук очистить и измельчить, зеленый лук и перец вымыть. Зеленый лук нарезать тонкими колечками, из перца удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать окорок.

Шаг 3. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть сливочное и растительное масло и обжарить репчатый лук, 5 мин. Добавить сладкий перец и окорок, готовить еще 5 мин. Тем временем яйца взбить венчиком с молоком и солью. Влить яичную смесь в чашу, добавить зеленый лук и готовить 5 мин.

Шаг 4. Омлет готов.

Приятного аппетита!