Овсяные палочки с сыром

Овсяные палочки с сыром

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Овсяных хлопьев — 200 г;

* Муки — 100 г;

* Сливочного масла — 80 г;

* Голландского или другого полутвёрдого сыра — 50 г;

* Молока — 100 мл;

* Соль;

* Свежемолотый чёрный перец.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. В большой миске смешайте овсяные хлопья, просеянную муку, соли и перец. Добавьте сливочное масло нарезанное кубиками. Влейте молоко и вымесите тесто.

Шаг 2. Натрите сыр на мелкой тёрке. Добавьте тёртый сыр в овсяное тесто, перемешайте. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной примерно 4 мм. Нарежьте его полосками шириной 1 см.

Шаг 3. Переложите полоски на противень, покрытый промасленным пергаментом и поставьте в разогретую духовку на 10 мин. Подавайте тёплыми или полностью остывшими.

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

У голландского сыра, как известно, довольно нейтральный вкус. Если вы его замените, например, чеддером, закуска под пиво получится и вовсе бесподобная.

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *