Мятный ликёр

Мятный ликёр

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Мята — 1 большой пучок;

* Водка — 1 л;

* Сахар — 200 г;

* Вода — 200 мл.

---

Пошаговое приготовление:

Шаг 1․ Ополосните мяту и сложите в банку. Залейте мяту водкой. Если она не покрыта полностью, добавьте ещё немного алкоголя.

Шаг 2․ Оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 2–3 недели. Первые полторы недели встряхивайте банку 1–2 раза в день.

Шаг 3․ Процедите настой, который получился.

Шаг 4․ Сахар смешайте с водой и, помешивая, варите на умеренном огне до полного растворения. Остудите.

Шаг 5․ Влейте примерно половину сиропа в настой и размешайте. Добавьте ещё сиропа, если хотите получить более сладкий напиток.

Приятного аппетита!