Миндальный ликёр а-ля «Амаретто»
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Сахар белый — 200 г;
* Сахар коричневый — 100 г;
* Вода — 240 мл;
* Водка — 480 мл;
* Ванильный экстракт — 2 ч.л;
* Миндальный экстракт — 2 ст.л.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1․ Насыпьте оба вида сахара в кастрюлю и залейте водой. Вскипятите и варите на среднем огне, пока кристаллики полностью не растворятся.
Шаг 2․ Снимите сироп с огня и полностью остудите.
Шаг 3․ Добавьте водку и экстракты. Хорошо перемешайте.
Шаг 4․ Перелейте ликёр в бутылку и закупорьте крышкой. Храните при комнатной температуре не дольше месяца.
Приятного аппетита!