Малиновый коктейль с шампанским
На 4-8 порций.
Ингредиенты:
* Охлажденного шампанского — 1 бутылка;
* Водки — 30 мл;
* Персикового сока — 50 мл;
* Малина — для подачи.
Для малинового сиропа:
* Сахара — 200 г;
* Воды — 250 мл;
* Малины — 1 стакан (125 г).
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Приготовьте малиновый сироп. В маленькую кастрюлю положите малину и сахар, влейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите, помешивая, 10 мин. Остудите и перелейте в чистую бутылку. Сироп можно хранить в холодильнике 2 недели.

Шаг 2. Приготовьте коктейль. Подготовьте 4 широких бокала для шампанского. Смешайте водку с персиковым соком и разлейте по бокалам. Затем налейте в каждый бокал по 3 ст. л. малинового сиропа.

Шаг 3. Долейте бокалы шампанским, добавьте ягоды малины и сразу же подавайте.
Приятного аппетита!