Курица, фаршированная грибами
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Шампиньонов – 500 г;
* Чернослива – 6-7 шт;
* Целая курица (1 кг) – 1 шт;
* Масло сливочное – 50 г;
* Молотой паприки – 1 ч. л;
* Майонез;
* Соль, свежемолотый черный перец.
Для подачи:
* Листья салата, лимон и маслины.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Грибы порезать, смешать с нарезанным черносливом, посолить и поперчить.
Шаг 2. Курицу смазать внутри маслом, нафаршировать грибной смесью, натереть снаружи паприкой и смазать майонезом.
Шаг 3. Жарить на противне в разогретой до 200˚С духовке 40 минут. Курицу выложить на листья салата, украсить лимоном и маслинами.
Приятного аппетита!
