Курица, фаршированная грибами

Курица, фаршированная грибами

На 6 порций.

Ингредиенты:

* Шампиньонов — 500 г;

* Чернослива — 6-7 шт;

* Целая курица (1 кг) — 1 шт;

* Масло сливочное – 50 г;

* Молотой паприки — 1 ч. л;

* Майонез;

* Соль, свежемолотый черный перец.

Для подачи:

* Листья салата, лимон и маслины.

---

Пошаговое приготовление:

  Шаг 1. Грибы порезать, смешать с нарезанным черносливом, посолить и поперчить.

  Шаг 2. Курицу смазать внутри маслом, нафаршировать грибной смесью, натереть снаружи паприкой и смазать майонезом.

  Шаг 3. Жарить на противне в разогретой до 200˚С духовке 40 минут. Курицу выложить на листья салата, украсить лимоном и маслинами.

Приятного аппетита!