Куриный шашлык в ароматных травах
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Куриная грудка — 600 г;
* Чеснок зубчик — 2 шт;
* Лимон — 1/2 шт;
* Сладкая паприка — 1 ч. л;
* Корица — 1/2 ч. л;
* Смесь перцев — 1/2 ч. л;
* Орегано — 2 ч. л;
* Розмарин — 1/4 ч. л;
* Тимьян — 1/4 ч. л;
* Базилик — 1/4 ч. л;
* Соевый соус — 3 ст. л;
* Масло оливковое — 1 ст. л;
* Кабачок — 1 шт;
* Соль — 1/4 ч. л.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Соединяем все специи.

Шаг 2. Добавляем соевый соус, сок лимона, масло и тёртый чеснок. Всё хорошенько перемешиваем.

Шаг 3. Куриное филе режем небольшими кусочками, заливаем маринадом и оставляем мариноваться (лучше на ночь).

Шаг 4. Одеваем кусочки мяса чередуя с кабачком на шпажки (замоченные в воде на 30 минут) или на шампура.

Шаг 5. Шашлык жарим над раскалёнными углями или когда нет такой возможности отправляем наш шашлык в духовку на режим гриль на 35-40 мин., несколько раз повернуть, что бы подрумянились все бока. Подаём шашлык на листьях салата со свежими овощами.

Приятного аппетита!