Куриный шашлык в ароматных травах

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Куриная грудка – 600 г;

* Чеснок зубчик – 2 шт;

* Лимон – 1/2 шт;

* Сладкая паприка – 1 ч. л;

* Корица – 1/2 ч. л;

* Смесь перцев – 1/2 ч. л;

* Орегано – 2 ч. л;

* Розмарин – 1/4 ч. л;

* Тимьян – 1/4 ч. л;

* Базилик – 1/4 ч. л;

* Соевый соус – 3 ст. л;

* Масло оливковое – 1 ст. л;

* Кабачок – 1 шт;

* Соль – 1/4 ч. л.

Пошаговое приготовления с фото:

Шаг 1. Соединяем все специи.

Шаг 2. Добавляем соевый соус, сок лимона, масло и тёртый чеснок. Всё хорошенько перемешиваем.

Шаг 3. Куриное филе режем небольшими кусочками, заливаем маринадом и оставляем мариноваться (лучше на ночь).

Шаг 4. Одеваем кусочки мяса чередуя с кабачком на шпажки (замоченные в воде на 30 минут) или на шампура.

Шаг 5. Шашлык жарим над раскалёнными углями или когда нет такой возможности отправляем наш шашлык в духовку на режим гриль на 35-40 мин., несколько раз повернуть, что бы подрумянились все бока. Подаём шашлык на листьях салата со свежими овощами.

Приятного аппетита!