Куриный суп с лапшой

 

Куриный суп с лапшой

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Куриное филе – 0,5 кг;

* Лук – 1 шт;

* Морковь – 1 шт;

* Картофель – 5 шт;

* Соль, перец – по вкусу;

* Вода – 2 л.

Лапша:

* Яйцо – 1 шт;

* Вода – 1/3 стакана;

* Мука – 1 стакан;

* Щепотка соли.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Варим бульон,солим, перчим и добавляем  мелко нарезанный лук.

Шаг 2. Очищаем и нарезаем морковь и картофель. Добавляем в бульон.

Шаг 3. Пока супчик варится, замешаем тесто на лапшу. Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем тесто.

Шаг 4. Тесто раскатываем тонко в ласт и нарезаем лапшу.

Шаг 5. Затем добавляем лапшу в бульон и варим до готовности. Доводим до вкуса,солим и перчим.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print