Куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде

Пример HTML-страницы

Куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Куриные грудки – 4 шт;

* Имбирь – 1 шт;

* Апельсин – 1 шт;

* Мед – 1 ст.л;

* Соевый соус – 1 ст.л;

* Подсолнечное масло – 1 ст.л;

* Шампиньоны – 200 г;

* Чеснок – 3 шт;

* Кабачки молодые – 2 шт.


Пошаговое приготовления с фото:

Шаг 1. Куриные грудки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками. Для маринада: чеснок пропустить через пресс, у апельсина натереть цедру и выжать сок, имбирь (примерно 2 см) натереть на мелкой терке. К этой смеси добавить соевый соус, мед и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать и залить этим маринадом кусочки курицы. Шампиньоны помыть, дать стечь воде. Добавить к мясу и мариновать все вместе минимум 1 час.

Шаг 2. Кабачки помыть и порезать кольцами. На деревянные шпажки нанизать поочередно кабачки, мясо и шампиньоны.

Шаг 3. Обжарить на гриле 8 минут со всех сторон. Подавать с отварным рисом.

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

Если вы будете готовить на открытом огне, тогда шпажки нужно на час замочить в воде, чтобы они не сгорели!

4.5/5 - (2 голоса)

 

 

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.