Skip to content
Куриные котлеты на пару в мультиварке
На 8 порций.
Ингредиенты:
* Куриное филе — 550 г;
* Лук — 100 г;
* Яблоки — 200 г;
* Манка — 1 ст.л;
* Соль — по вкусу;
* Паприка — 1 ч.л.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Яблоки очистить от кожуры и семечек. Выбирать лучше твердые, зеленые, сочные плоды.Куриное филе вымыть и высушить бумажным полотенцем. Лук очистить кожуры и промыть.
Шаг 2. Куриное филе, лук и яблоки измельчаем через мясорубку или при помощи блендера до однородной консистенции.
Шаг 3. В полученный фарш добавим манку, щепотку паприки (для цвета, чтобы котлетки не были очень бледными) и соль по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 4. Далее формируем с полученного фарша котлеты (чтобы куриные котлеты не прилипали к рукам, смачивайте руки водой). Выкладываем их в чашу-пароварки.
Шаг 5. Сверху каждую котлеты посыпаем паприкой, это придаст им красивый оттенок. В чашу мультиварки наливаем 1 литр воды ( для более быстрого приготовления можно налить горячую воду). Выбираем режим «варка на пару», ставим время 20 минут.
Шаг 6. Котлеты получаются нежные и сочные. Подаем готовые котлеты вместе с овощами, на гарнир можно подать картофельное пюре, макароны…
Приятного аппетита!
