Куриные котлеты на пару в мультиварке

Куриные котлеты на пару в мультиварке

На 8 порций.

Ингредиенты:

* Куриное филе – 550 г;

Лук – 100 г;

Яблоки – 200 г;

* Манка – 1 ст.л;

* Соль – по вкусу;

* Паприка – 1 ч.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Яблоки очистить от кожуры и семечек. Выбирать лучше твердые, зеленые, сочные плоды.Куриное филе вымыть и высушить бумажным полотенцем. Лук очистить кожуры и промыть.

Шаг 2. Куриное филе, лук и яблоки измельчаем через мясорубку или при помощи блендера до однородной консистенции.

Шаг 3. В полученный фарш добавим манку, щепотку паприки (для цвета, чтобы котлетки не были очень бледными) и соль по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 4. Далее формируем с полученного фарша котлеты (чтобы куриные котлеты не прилипали  к рукам, смачивайте руки водой). Выкладываем их в чашу-пароварки.

Шаг 5. Сверху каждую котлеты посыпаем паприкой, это придаст им красивый оттенок. В чашу мультиварки наливаем 1 литр воды ( для более быстрого приготовления можно налить горячую воду). Выбираем режим “варка на пару”, ставим время 20 минут.

Шаг 6. Котлеты получаются нежные и сочные. Подаем готовые котлеты вместе с овощами, на гарнир можно подать картофельное пюре, макароны…

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print