Крекеры с творожной пастой и овощами
На 6-8 порций.
Ингредиенты:
* Круглые крекеры;
* Творога — 200 г;
* Сметаны — 2–3 ст.л;
* Укропа — 5 веточек;
* Огурцы, сладкий перец, помидоры черри, редиска;
* Веточки укропа и шалот для украшения;
* Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Положите творог в чашу блендера. Нарежьте укроп и добавьте к творогу. Немного посолите и поперчите, добавьте сметану и хорошо взбейте, чтобы получилась гладкая масса.
Шаг 2. Переложите творожную массу в кондитерский шприц и выдавите на крекеры.
Шаг 3. Нарежьте красиво овощи: редиску – тонкими кружочками, сладкий перец – полосками или маленькими кубиками, огурцы – соломкой, помидоры разрежьте пополам. Украсьте крекеры овощами и зеленью и переложите на блюдо. Полезная и вкусная закуска готова.
Приятного аппетита!