Кофе с апельсиновым соком

Пример HTML-страницы

Кофе с апельсиновым соком

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Молотый кофе – 4 ч. л;

* Горячая вода – 200 мл;

* Апельсиновый сок – 100 мл;

* Корица, гвоздика – по вкусу;

* Апельсин дольками – для украшения.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Залить молотый кофе и специи горячей водой (t=95-100C) во френч-прессе. В бокалы, предварительно прогретые, налить апельсиновый сок.

Шаг 2. Через 4-5 минут влить кофе в бокалы. Украсить бокалы дольками апельсина и корицей.

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

Оптимальный помол для приготовления во френч-прессе – крупный. Для приготовления в турке используется максимально мелкий, буквально смолотый в пыль, кофе.

При приготовлении в турке кофе никогда не доводится до кипения – при подъеме пенки турку необходимо снять с огня, при необходимости – для более насыщенного вкуса – можно повторить эту операцию 2-3 раза.

5/5 - (1 голос)

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.