Коктейль-Черный флип
Ингредиенты:
* Темный ром — 45 мл;
* Темное пиво — 60 мл;
* Сахарный сироп — 15 мл;
* Желток перепелиного яйца — 5 шт;
* Мускатный орех молотый — 2 г;
* Черный шоколад — 5 г;
* Лед в кубиках — 200 г.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Налей в шейкер перепелиные яйца 5 шт., сахарный сироп 15 мл, темное пиво 60 мл и темный ром 45 мл.
Шаг 2. Тщательно взбей безо льда.
Шаг 3. Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз.
Шаг 4. Перелей через стрейнер в охлажденный хайбол.
Шаг 5. Подай на блюдечке с кусочком черного шоколада и мускатным орехом молотым.
Приятного аппетита!