Коктейль-Сауэр 24
Ингредиенты:
* Лондонский сухой джин — 40 мл;
* Бенедиктин — 10 мл;
* Ангостура биттер — 2 мл;
* Сахарный сироп — 10 мл;
* Лимонный сок — 15 мл;
* Белок перепелиного яйца — 25 мл;
* Апельсин — 40 г;
* Коктейльная вишня красная — 5 г;
* Лед в кубиках — 320 г.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Наполни рокс кубиками льда доверху.
Шаг 2. Налей в шейкер белок перепелиного яйца 25 мл, лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 10 мл, бенедиктин 10 мл и джин 40 мл.
Шаг 3. Добавь ангостуру биттер 2 дэш.
Шаг 4. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей.
Шаг 5. Перелей через стрейнер в рокс.
Шаг 6. Укрась маленькими дольками апельсина и коктейльной вишней на коктейльной шпажке.
Приятного аппетита!