Коктейль мокко-гляссе

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Молоко — 300 мл;

* Горький шоколад + для украшения — 50 г;

* Крепкий свежезаваренный кофе — 50 мл;

* Сливочное мороженое — 100 г.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Чтобы приготовить коктейль мокко-гляссе, шоколад наломайте небольшими кусочками или настругайте ножом-пилкой. Часть отложите на украшение.

Шаг 2. Молоко доведите до кипения и вылейте на шоколад, размешивая венчиком до тех пор, пока масса не станет гладкой.

Шаг 3. Перелейте шоколадную массу в чашу блендера, добавьте кофе и половину мороженого. Взбейте, разлейте по стаканам.

Шаг 4. Добавьте в каждый стакан по шарику мороженого, посыпьте шоколадом.

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

Вы можете снизить калорийность напитка и выбрать для молочного коктейля мокко-гляссе мороженое с пониженным содержанием жира, но со сливочным или пломбиром будет вкуснее.

Вместо шоколада для украшения коктейля мокко-гляссе можно использовать кокосовую стружку, молотую корицу, цукаты, какао, маршмеллоу или карамельную крошку.

От admin

Кулинарные заметки