Клубничный торт-желе.

 

Клубничный торт-желе:

 Время приготовления 4 часа.

 На 6 порций.

Ингредиенты:

   Для теста:

* Сахар – стакан;

* Мука – стакан;

* Яйцо – шт;

* Масло растительное – по вкусу;

* Ванилин – щепотка.

   Для желе:

* Йогурт – 500 г;

* Клубника – стакан;

* Сироп клубничный – стакан;

* Желатин – ст. л;

* Клубничное желе – шт;

* Сахар – по вкусу;

* Ванилин – щепотка.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. ТЕСТО: В глубокой емкости взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и ванилин. Перемешиваем все ингредиенты, выливаем в форму для запекания, смазанную маслом, и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

klubnichnyj-tort-jele-6941

Шаг 2. Начинка: Взбиваем йогурт с сахаром при помощи блендера. Продолжая взбивать, добавляем клубничный сироп. Отдельно  смешиваем желатин в воде и нагреваем его, доведя до кипения( не бурления), до полного растворения. Остужаем и добавляем его в йогуртово – клубничную массу. Туда же добавляем ванилин, тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 15-20 минут.

klubnichnyj-tort-jele-6942

Шаг 3. Достаем желейную массу из холодильника и выливаем его поверх коржа находящегося в форме.Сверху кладем клубнику и снова отправляем в холодильник до полного застывания.

klubnichnyj-tort-jele-6943

Шаг 4. Далее  готовим клубничное желе по инструкции указанной на упаковке.Достаем корж с желейной начинки с холодильника (она должна полностью застыть) и поверх выливаем остывшее клубничное желе.И снова ставим в холодильник до полного застывания желе.

klubnichnyj-tort-jele-6944

Шаг 5. Когда желе полностью застынет, достаем его из холодильника и аккуратно выкладываем  его с формы на блюдо.

klubnichnyj-tort-jele-6945

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print